المقادير
العجينة:
½3 كوب دقيق، 1 كوب حليب، ½ كوب سكر،
1/3 كوب زبدة ،1 بيضة، 1 م ك خميرة، 1م ص باكنج بودر، 1 م ص ملح،، فانيليا
طبقة الكاكاو:
بياض 1 بيضة، ¼ كوب دقيق، ¼ كوب سكر، ¼ كوب كاكاو
¼ كوب كوب حليب، 1 م ك زبدة،1 م ص قرفة
الطريقة:
العجينة:
في ¼ كوب حليب تضاف الخمير و1 م ص سكر وتترك لتتخمر
توضع المقادير الجافة وتخلط جيدا
في الحليب المتبقي نضع الفانيليا والبيضة نخفق جيدا
يصب الخليط والخميرة والزبدة علي الدقيق
تعجن حتي تصبح ملساء مطاطية
وتغطي وتترك حتي تتضاعف
