اللحم
بصل
ثوم
زيت المائدة
خرقوم
زيت الزيتون + زيت المائدة
ابزار
ملح
قزبرو بقدونس
سكنجبير
ماء
و لتعسيل البرقوق نحتاج
برقوق يابس
سنيدة
قرفة عواد
زنجلان
طريقة تحضيراللحم بالبرقوق
أولا نضع الزيت في طنجرة مع التوابل و الثوم
تعليقات الزوار